| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, вареная, без соли | 25 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 25 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 25 г |
| Петрушка свежая | 1 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.3% | 2303 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.7% | 1018 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.6% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 16.9% | 588 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2881 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.1 мкг | 900 мкг | 10.7% | 10.6% | 937 г |
| бета Каротин | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 12.4% | 801 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 151.179 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 24.75 мг | 500 мг | 5% | 5% | 2020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 5.6% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 10.2% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.774 мкг | 400 мкг | 15.9% | 15.8% | 627 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.63 мг | 90 мг | 74% | 73.5% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 2.9% | 3448 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.357 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 32.6 мкг | 120 мкг | 27.2% | 27% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7272 мг | 20 мг | 3.6% | 3.6% | 2750 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175 мг | 2500 мг | 7% | 7% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 33.02 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 3028 г |
| Кремний, Si | 5.33 мг | 30 мг | 17.8% | 17.7% | 563 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 5.3% | 1876 г |
| Натрий, Na | 66.36 мг | 1300 мг | 5.1% | 5.1% | 1959 г |
| Сера, S | 32.31 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3095 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 7.5% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 5.99 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 38397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.301 мг | 18 мг | 7.2% | 7.1% | 1384 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 7.4% | 1340 г |
| Литий, Li | 20.717 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3805 мг | 2 мг | 19% | 18.9% | 526 г |
| Медь, Cu | 125.7 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 12.5% | 796 г |
| Молибден, Mo | 1.232 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.8% | 5682 г |
| Никель, Ni | 1.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.086 мкг | 55 мкг | 2% | 2% | 5064 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 98522 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.9% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.5771 мг | 12 мг | 4.8% | 4.8% | 2079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 99.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.623 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.415 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | min 16.8 г | 6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.863 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.672 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.548 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.517 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с красным перцем, зеленой фасолью, нут составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».