| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 3 г |
| Вода водопроводная питьевая | 160 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.1% | 1013 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.7% | 5600 г |
| Углеводы | 50.4 г | 219 г | 23% | 9.6% | 435 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.4% | 769 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4867 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 4.6% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 36.14 мг | 500 мг | 7.2% | 3% | 1384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 2.2% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.156 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.7% | 1529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.036 мг | 15 мг | 6.9% | 2.9% | 1448 г |
| Витамин Н, биотин | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3731 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1851 мг | 20 мг | 10.9% | 4.5% | 915 г |
| Ниацин | 0.837 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.57 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.5% | 2823 г |
| Кальций, Ca | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5549 г |
| Кремний, Si | 2.679 мг | 30 мг | 8.9% | 3.7% | 1120 г |
| Магний, Mg | 11.72 мг | 400 мг | 2.9% | 1.2% | 3413 г |
| Натрий, Na | 454 мг | 1300 мг | 34.9% | 14.5% | 286 г |
| Сера, S | 51.8 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.2% | 1931 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 3.3% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 707.47 мг | 2300 мг | 30.8% | 12.8% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 703.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 2% | 2067 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 5.2% | 796 г |
| Марганец, Mn | 0.3869 мг | 2 мг | 19.3% | 8% | 517 г |
| Медь, Cu | 78.22 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.2% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 9.651 мкг | 70 мкг | 13.8% | 5.7% | 725 г |
| Никель, Ni | 1.473 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.472 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2.6% | 1584 г |
| Титан, Ti | 7.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.25 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9697 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.5442 мг | 12 мг | 4.5% | 1.9% | 2205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Булка городская составляет 240,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».