| Картофель (Тушение) | 700 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Кукурузное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.4% | 2375 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.9% | 3294 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 7.2% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.8% | 769 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.1 мкг | 900 мкг | 21.7% | 28% | 461 г |
| бета Каротин | 1.171 мг | 5 мг | 23.4% | 30.2% | 427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 8.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 13% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 16.79 мг | 500 мг | 3.4% | 4.4% | 2978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 21.2% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 12.1% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.097 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.93 мг | 90 мг | 7.7% | 9.9% | 1299 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 3.1% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 5.908 мкг | 50 мкг | 11.8% | 15.2% | 846 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9624 мг | 20 мг | 14.8% | 19.1% | 675 г |
| Ниацин | 2.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 578.15 мг | 2500 мг | 23.1% | 29.8% | 432 г |
| Кальций, Ca | 13.9 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7194 г |
| Кремний, Si | 36.372 мг | 30 мг | 121.2% | 156.4% | 82 г |
| Магний, Mg | 25.53 мг | 400 мг | 6.4% | 8.3% | 1567 г |
| Натрий, Na | 7.59 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 17128 г |
| Сера, S | 37.87 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.9% | 2641 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 15% | 864 г |
| Хлор, Cl | 55.36 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.1% | 4155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 767.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 5.8% | 2214 г |
| Йод, I | 9.49 мкг | 150 мкг | 6.3% | 8.1% | 1581 г |
| Кобальт, Co | 9.582 мкг | 10 мкг | 95.8% | 123.6% | 104 г |
| Литий, Li | 50.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1983 мг | 2 мг | 9.9% | 12.8% | 1009 г |
| Медь, Cu | 305.2 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 39.4% | 328 г |
| Молибден, Mo | 8.079 мкг | 70 мкг | 11.5% | 14.8% | 866 г |
| Никель, Ni | 4.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 381 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.957 мкг | 55 мкг | 19.9% | 25.7% | 502 г |
| Стронций, Sr | 12.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12407 г |
| Хром, Cr | 11.34 мкг | 50 мкг | 22.7% | 29.3% | 441 г |
| Цинк, Zn | 0.4644 мг | 12 мг | 3.9% | 5% | 2584 г |
| Цирконий, Zr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.978 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».