| Сердце куриное (Тушение) | 505 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 125 г |
| Морковь (Тушение) | 46 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 12.4% | 497 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.7% | 577 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.6 мкг | 900 мкг | 24.4% | 15.1% | 410 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.044 мг | 5 мг | 20.9% | 12.9% | 479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 9.5% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.026 мг | 1.8 мг | 57% | 35.2% | 175 г |
| Витамин В4, холин | 2.17 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 23041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.47 мг | 5 мг | 49.4% | 30.5% | 202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 8.2% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.35 мкг | 400 мкг | 12.3% | 7.6% | 811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.848 мкг | 3 мкг | 228.3% | 141.1% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.71 мг | 90 мг | 4.1% | 2.5% | 2426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2747 мг | 20 мг | 21.4% | 13.2% | 468 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.87 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.5% | 825 г |
| Кальций, Ca | 24.68 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4052 г |
| Кремний, Si | 3.195 мг | 30 мг | 10.7% | 6.6% | 939 г |
| Магний, Mg | 24.98 мг | 400 мг | 6.2% | 3.8% | 1601 г |
| Натрий, Na | 479.3 мг | 1300 мг | 36.9% | 22.8% | 271 г |
| Сера, S | 166.13 мг | 1000 мг | 16.6% | 10.3% | 602 г |
| Фосфор, P | 180.4 мг | 800 мг | 22.6% | 14% | 443 г |
| Хлор, Cl | 608.22 мг | 2300 мг | 26.4% | 16.3% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.635 мг | 18 мг | 31.3% | 19.3% | 319 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 12.926 мкг | 10 мкг | 129.3% | 79.9% | 77 г |
| Литий, Li | 0.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1178 мг | 2 мг | 5.9% | 3.6% | 1698 г |
| Медь, Cu | 341.11 мкг | 1000 мкг | 34.1% | 21.1% | 293 г |
| Молибден, Mo | 12.149 мкг | 70 мкг | 17.4% | 10.8% | 576 г |
| Никель, Ni | 1.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.191 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.75 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4834 г |
| Хром, Cr | 9.15 мкг | 50 мкг | 18.3% | 11.3% | 546 г |
| Цинк, Zn | 3.1683 мг | 12 мг | 26.4% | 16.3% | 379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.882 г | ~ | |||
| Валин | 0.99 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.907 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.643 г | ~ | |||
| Треонин | 0.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 1.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.545 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 1.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.939 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.687 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.259 г | min 16.8 г | 19.4% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.959 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердца куриные тушёные 2020.08.07 составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».