Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное (Варка) 450 г
Лук репчатый (Тушение) 310 г
Морковь (Тушение) 200 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.8% 710 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.2% 5091 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 7.6% 811 г
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 22.1% 282 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 1.4% 4483 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 444.3 мкг 900 мкг 49.4% 30.7% 203 г
бета Каротин 2.665 мг 5 мг 53.3% 33.1% 188 г
Витамин В1, тиамин 0.248 мг 1.5 мг 16.5% 10.3% 605 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3% 2069 г
Витамин В4, холин 102.15 мг 500 мг 20.4% 12.7% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.941 мг 5 мг 18.8% 11.7% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 3.414 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11716 г
Витамин C, аскорбиновая 8.32 мг 90 мг 9.2% 5.7% 1082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2655 г
Витамин Н, биотин 9.52 мкг 50 мкг 19% 11.8% 525 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.1672 мг 20 мг 15.8% 9.8% 631 г
Ниацин 1.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 547.45 мг 2500 мг 21.9% 13.6% 457 г
Кальций, Ca 74.62 мг 1000 мг 7.5% 4.7% 1340 г
Кремний, Si 47.59 мг 30 мг 158.6% 98.6% 63 г
Магний, Mg 65.62 мг 400 мг 16.4% 10.2% 610 г
Натрий, Na 22.24 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5845 г
Сера, S 114.61 мг 1000 мг 11.5% 7.2% 873 г
Фосфор, P 195.3 мг 800 мг 24.4% 15.2% 410 г
Хлор, Cl 89.1 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 772.8 мкг ~
Бор, B 433.7 мкг ~
Ванадий, V 94.03 мкг ~
Железо, Fe 3.791 мг 18 мг 21.1% 13.1% 475 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6579 г
Кобальт, Co 8.696 мкг 10 мкг 87% 54.1% 115 г
Литий, Li 1.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.993 мг 2 мг 49.7% 30.9% 201 г
Медь, Cu 426.65 мкг 1000 мкг 42.7% 26.6% 234 г
Молибден, Mo 45.615 мкг 70 мкг 65.2% 40.5% 153 г
Никель, Ni 123.944 мкг ~
Олово, Sn 8 мкг ~
Рубидий, Rb 153.5 мкг ~
Селен, Se 5.305 мкг 55 мкг 9.6% 6% 1037 г
Стронций, Sr 41.26 мкг ~
Титан, Ti 89.4 мкг ~
Фтор, F 36.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11016 г
Хром, Cr 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 7.8% 794 г
Цинк, Zn 1.9786 мг 12 мг 16.5% 10.3% 606 г
Цирконий, Zr 5.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Галактоза 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 0.859 г ~
Лизин 0.81 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.892 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 1.178 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.726 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.176 г min 16.8 г 1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».