| Кабачок | 2100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.3% | 8000 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 8.8% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20.6% | 870 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.3% | 7692 г |
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 2.5% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 22.14 мг | 500 мг | 4.4% | 7.9% | 2258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 8.4% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 22.9% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.63 мкг | 400 мкг | 8.2% | 14.7% | 1226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.96 мг | 90 мг | 38.8% | 69.4% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 2.9% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.932 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.4% | 5365 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 14.8% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6315 мг | 20 мг | 8.2% | 14.7% | 1226 г |
| Ниацин | 1.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 554.72 мг | 2500 мг | 22.2% | 39.7% | 451 г |
| Кальций, Ca | 34.96 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.3% | 2860 г |
| Кремний, Si | 69.922 мг | 30 мг | 233.1% | 417% | 43 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 9.3% | 1907 г |
| Натрий, Na | 4.66 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 27897 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 6.3% | 2857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 9.3% | 1931 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.564 мкг | 10 мкг | 25.6% | 45.8% | 390 г |
| Марганец, Mn | 0.2657 мг | 2 мг | 13.3% | 23.8% | 753 г |
| Медь, Cu | 107.21 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 19.1% | 933 г |
| Молибден, Mo | 6.06 мкг | 70 мкг | 8.7% | 15.6% | 1155 г |
| Никель, Ni | 2.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.466 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 11803 г |
| Фтор, F | 10.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 38986 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 7.5% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.5827 мг | 12 мг | 4.9% | 8.8% | 2059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачок составляет 55,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».