Мой здоровый рацион

Рецепт Поливка для рыбы в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Поливка для рыбы в лаваше

Яйцо куриное 59 г
Соль морская 4 Life йодированная 3 г
Сметана 15% Избенка 44 г
Сыр Arla Natura 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поливка для рыбы в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.3 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 8.4% 555 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 14.2% 329 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.4% 3492 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.5 мкг 900 мкг 23.5% 11% 426 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 8% 581 г
Витамин В4, холин 112.67 мг 500 мг 22.5% 10.5% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 6.3% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.605 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3447 г
Витамин В12, кобаламин 0.762 мкг 3 мкг 25.4% 11.9% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.119 мкг 10 мкг 11.2% 5.2% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3178 г
Витамин Н, биотин 9.285 мкг 50 мкг 18.6% 8.7% 539 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.665 мг 20 мг 18.3% 8.5% 546 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.11 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2250 г
Кальций, Ca 282.46 мг 1000 мг 28.2% 13.2% 354 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 2.7% 1719 г
Натрий, Na 337.68 мг 1300 мг 26% 12.1% 385 г
Сера, S 156.59 мг 1000 мг 15.7% 7.3% 639 г
Фосфор, P 280.9 мг 800 мг 35.1% 16.4% 285 г
Хлор, Cl 505.46 мг 2300 мг 22% 10.3% 455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 3.4% 1398 г
Йод, I 86.47 мкг 150 мкг 57.6% 26.9% 173 г
Кобальт, Co 3.842 мкг 10 мкг 38.4% 17.9% 260 г
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 1% 4525 г
Медь, Cu 66.59 мкг 1000 мкг 6.7% 3.1% 1502 г
Молибден, Mo 3.656 мкг 70 мкг 5.2% 2.4% 1915 г
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Селен, Se 16.359 мкг 55 мкг 29.7% 13.9% 336 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Фтор, F 25.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15729 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2427 г
Цинк, Zn 1.963 мг 12 мг 16.4% 7.7% 611 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.401 г ~
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.799 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.583 г ~
Лейцин 1.176 г ~
Лизин 0.926 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.303 г ~
Фенилаланин 0.696 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.383 г ~
Заменимые аминокислоты 4.79 г ~
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 1.034 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 2.033 г ~
Пролин 1.066 г ~
Серин 0.749 г ~
Тирозин 0.687 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 0.25 г ~
14:0 Миристиновая 0.892 г ~
15:0 Пентадекановая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.987 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.365 г min 16.8 г 31.9% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.982 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.725 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Поливка для рыбы в лаваше составляет 214,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».