| Помидор (томат), грунтовый | 3000 г |
| Чеснок | 270 г |
| Перец чили красный острый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.6 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5012 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 8% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 20.8% | 1429 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 11.3% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.2 мкг | 900 мкг | 13.1% | 39% | 761 г |
| альфа Каротин | 0.53 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 42.6% | 699 г |
| бета Криптоксантин | 0.589 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.442 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 11.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.93 мг | 500 мг | 1.6% | 4.8% | 6305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 16.1% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 21.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.297 мкг | 400 мкг | 2.6% | 7.7% | 3885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% | 82.7% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 13.1% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 6.3% | 4717 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 18.2% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8596 мг | 20 мг | 4.3% | 12.8% | 2327 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.88 мг | 2500 мг | 11.3% | 33.6% | 887 г |
| Кальций, Ca | 35.02 мг | 1000 мг | 3.5% | 10.4% | 2856 г |
| Кремний, Si | 5.506 мг | 30 мг | 18.4% | 54.8% | 545 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 15.5% | 1916 г |
| Натрий, Na | 859.29 мг | 1300 мг | 66.1% | 196.7% | 151 г |
| Сера, S | 93.28 мг | 1000 мг | 9.3% | 27.7% | 1072 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 12.5% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 1371.38 мг | 2300 мг | 59.6% | 177.4% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 16.4% | 1811 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.1% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 6.349 мкг | 10 мкг | 63.5% | 189% | 158 г |
| Литий, Li | 25.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1964 мг | 2 мг | 9.8% | 29.2% | 1018 г |
| Медь, Cu | 115.43 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 34.2% | 866 г |
| Молибден, Mo | 10.636 мкг | 70 мкг | 15.2% | 45.2% | 658 г |
| Никель, Ni | 12.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.492 мкг | 55 мкг | 2.7% | 8% | 3686 г |
| Фтор, F | 18.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 21798 г |
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 45.2% | 658 г |
| Цинк, Zn | 0.2753 мг | 12 мг | 2.3% | 6.8% | 4359 г |
| Цирконий, Zr | 4.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.718 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика домашняя составляет 33,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».