| Печень куриная (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 171 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 148 г |
| Кукурузное масло | 65 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.5% | 800 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.8% | 571 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3599.6 мкг | 900 мкг | 400% | 270.5% | 25 г |
| Ретинол | 3.307 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.784 мг | 5 мг | 35.7% | 24.1% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.4% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.711 мг | 1.8 мг | 39.5% | 26.7% | 253 г |
| Витамин В4, холин | 66.12 мг | 500 мг | 13.2% | 8.9% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.121 мг | 5 мг | 42.4% | 28.7% | 236 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 9.1% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.108 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.806 мкг | 3 мкг | 226.9% | 153.4% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.93 мг | 90 мг | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.479 мг | 15 мг | 9.9% | 6.7% | 1014 г |
| Витамин Н, биотин | 0.914 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5470 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.127 мг | 20 мг | 20.6% | 13.9% | 485 г |
| Ниацин | 2.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.58 мг | 2500 мг | 8% | 5.4% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 39.46 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2534 г |
| Кремний, Si | 5.579 мг | 30 мг | 18.6% | 12.6% | 538 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 3.7% | 1854 г |
| Натрий, Na | 17.06 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7620 г |
| Сера, S | 116.23 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.8% | 860 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 10.8% | 631 г |
| Хлор, Cl | 34.91 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.36 мг | 18 мг | 35.3% | 23.9% | 283 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 7.474 мкг | 10 мкг | 74.7% | 50.5% | 134 г |
| Литий, Li | 0.845 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1688 мг | 2 мг | 8.4% | 5.7% | 1185 г |
| Медь, Cu | 193.17 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 13% | 518 г |
| Молибден, Mo | 11.718 мкг | 70 мкг | 16.7% | 11.3% | 597 г |
| Никель, Ni | 2.08 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 199.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.715 мкг | 55 мкг | 37.7% | 25.5% | 266 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17190 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.8% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 2.9393 мг | 12 мг | 24.5% | 16.6% | 408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лизин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.698 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.898 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.559 г | min 16.8 г | 15.2% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет 06.08.20 составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».