| Гречка | 190 г |
| Вода | 400 г |
| Картофель | 450 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.1% | 5846 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 14.8% | 434 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.5% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.18 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 11962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.5% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.406 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.56 мг | 90 мг | 8.4% | 5.4% | 1190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.619 мг | 15 мг | 37.5% | 24.1% | 267 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9914 мг | 20 мг | 5% | 3.2% | 2017 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.86 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 6.74 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14837 г |
| Кремний, Si | 22.403 мг | 30 мг | 74.7% | 48.1% | 134 г |
| Магний, Mg | 17.63 мг | 400 мг | 4.4% | 2.8% | 2269 г |
| Натрий, Na | 26.68 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.4% | 4873 г |
| Сера, S | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6116 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 2.8% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 60.62 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.7% | 3794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 2.3% | 2875 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.034 мкг | 10 мкг | 20.3% | 13.1% | 492 г |
| Литий, Li | 29.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 4.2% | 1512 г |
| Медь, Cu | 82.16 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.3% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 5.115 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.7% | 1369 г |
| Никель, Ni | 1.891 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 11983 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.73 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7309 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.1% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.2262 мг | 12 мг | 1.9% | 1.2% | 5305 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 64.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.063 г | min 16.8 г | 18.2% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.4% | 47.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневые котлеты из гречневой каши постные составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».