| Огурец грунтовый | 75 г |
| Перец сладкий красный | 95 г |
| Капуста белокочанная | 210 г |
| Укроп | 5 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3% | 5429 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.2% | 1366 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.3% | 1250 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.8 мкг | 900 мкг | 10.2% | 17% | 980 г |
| бета Каротин | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 19.2% | 873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.22 мг | 500 мг | 1.6% | 2.7% | 6083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 4.3% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 15% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.633 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7% | 2405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 93.77 мг | 90 мг | 104.2% | 173.7% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.007 мг | 15 мг | 13.4% | 22.3% | 747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 45 мкг | 120 мкг | 37.5% | 62.5% | 267 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7768 мг | 20 мг | 3.9% | 6.5% | 2575 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.27 мг | 2500 мг | 9.1% | 15.2% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 34.11 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.7% | 2932 г |
| Кремний, Si | 42.9 мг | 30 мг | 143% | 238.3% | 70 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 5.7% | 2956 г |
| Натрий, Na | 9.31 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 13963 г |
| Сера, S | 23.37 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.8% | 4279 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 6% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 29.17 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 5.5% | 3056 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.2% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 2.511 мкг | 10 мкг | 25.1% | 41.8% | 398 г |
| Литий, Li | 20.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1764 мг | 2 мг | 8.8% | 14.7% | 1134 г |
| Медь, Cu | 83.49 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 13.8% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 6.631 мкг | 70 мкг | 9.5% | 15.8% | 1056 г |
| Никель, Ni | 9.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20295 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 38835 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 18% | 923 г |
| Цинк, Zn | 0.3653 мг | 12 мг | 3% | 5% | 3285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 85.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | min 16.8 г | 5.7% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 38.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.386 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурец, перец, капуста, подсолнечное масло составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».