| Горбуша (Припускание) | 180 г |
| Вода | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.8 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 29.5 г | 76 г | 38.8% | 19.5% | 258 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 8.2% | 615 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3423 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.3% | 2200 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 8.6% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.9% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 131.78 мг | 500 мг | 26.4% | 13.3% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 9.9% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.784 мг | 2 мг | 39.2% | 19.7% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.012 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.976 мкг | 3 мкг | 199.2% | 100.2% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.184 мкг | 10 мкг | 151.8% | 76.4% | 66 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.09 мг | 15 мг | 13.9% | 7% | 718 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9033 мг | 20 мг | 54.5% | 27.4% | 183 г |
| Ниацин | 6.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.75 мг | 2500 мг | 18.7% | 9.4% | 536 г |
| Кальций, Ca | 36.39 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2748 г |
| Магний, Mg | 45.15 мг | 400 мг | 11.3% | 5.7% | 886 г |
| Натрий, Na | 92.27 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.6% | 1409 г |
| Сера, S | 275.08 мг | 1000 мг | 27.5% | 13.8% | 364 г |
| Фосфор, P | 303.7 мг | 800 мг | 38% | 19.1% | 263 г |
| Хлор, Cl | 216.5 мг | 2300 мг | 9.4% | 4.7% | 1062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 2.4% | 2103 г |
| Йод, I | 34.43 мкг | 150 мкг | 23% | 11.6% | 436 г |
| Кобальт, Co | 28.487 мкг | 10 мкг | 284.9% | 143.3% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 1.9% | 2717 г |
| Медь, Cu | 162.26 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 8.1% | 616 г |
| Молибден, Mo | 8.063 мкг | 70 мкг | 11.5% | 5.8% | 868 г |
| Никель, Ni | 8.546 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 49.57 мкг | 55 мкг | 90.1% | 45.3% | 111 г |
| Фтор, F | 760.3 мкг | 4000 мкг | 19% | 9.6% | 526 г |
| Хром, Cr | 78.34 мкг | 50 мкг | 156.7% | 78.8% | 64 г |
| Цинк, Zn | 1.0266 мг | 12 мг | 8.6% | 4.3% | 1169 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.675 г | ~ | |||
| Валин | 1.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.677 г | ~ | |||
| Лизин | 3.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.861 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.268 г | ~ | |||
| Треонин | 1.769 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.866 г | ~ | |||
| Глицин | 2.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.383 г | ~ | |||
| Пролин | 1.127 г | ~ | |||
| Серин | 1.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.8 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.479 г | min 16.8 г | 14.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.266 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 2.395 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша припущеная составляет 198,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».