Мой здоровый рацион

Рецепт Сливочный соус для спагетти с курицей грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочный соус для спагетти с курицей грибами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 10 г
Шампиньоны 200 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 50 г
Петрушка свежая (Тушение) 30 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный соус для спагетти с курицей грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 22.4% 475 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.3% 2435 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.6% 2933 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 6.2% 1724 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 5.5% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 11.6% 918 г
Витамин В4, холин 57.93 мг 500 мг 11.6% 12.3% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 1.566 мг 5 мг 31.3% 33.2% 319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 24.6% 431 г
Витамин В9, фолаты 16.963 мкг 400 мкг 4.2% 4.5% 2358 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 6.7% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 6.5% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 3.6% 2964 г
Витамин Н, биотин 5.417 мкг 50 мкг 10.8% 11.5% 923 г
Витамин К, филлохинон 72.9 мкг 120 мкг 60.8% 64.5% 165 г
Витамин РР, НЭ 6.51 мг 20 мг 32.6% 34.6% 307 г
Ниацин 7.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.49 мг 2500 мг 16% 17% 624 г
Кальций, Ca 25.45 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3929 г
Кремний, Si 1.836 мг 30 мг 6.1% 6.5% 1634 г
Магний, Mg 62.58 мг 400 мг 15.6% 16.5% 639 г
Натрий, Na 49.63 мг 1300 мг 3.8% 4% 2619 г
Сера, S 147.64 мг 1000 мг 14.8% 15.7% 677 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 19.8% 534 г
Хлор, Cl 66.43 мг 2300 мг 2.9% 3.1% 3462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.5 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 6.6% 1609 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 5.9% 1794 г
Кобальт, Co 10.641 мкг 10 мкг 106.4% 112.8% 94 г
Литий, Li 1.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 4% 2663 г
Медь, Cu 220.39 мкг 1000 мкг 22% 23.3% 454 г
Молибден, Mo 8.097 мкг 70 мкг 11.6% 12.3% 865 г
Никель, Ni 0.572 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 18.622 мкг 55 мкг 33.9% 35.9% 295 г
Стронций, Sr 7.65 мкг ~
Титан, Ti 18.28 мкг ~
Фтор, F 94.04 мкг 4000 мкг 2.4% 2.5% 4254 г
Хром, Cr 19.43 мкг 50 мкг 38.9% 41.3% 257 г
Цинк, Zn 0.9983 мг 12 мг 8.3% 8.8% 1202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 1.174 г ~
Валин 0.844 г ~
Гистидин* 0.846 г ~
Изолейцин 0.733 г ~
Лейцин 1.283 г ~
Лизин 1.698 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.562 г ~
Треонин 0.719 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.688 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.274 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.837 г ~
Аспарагиновая кислота 1.253 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 1.858 г ~
Пролин 0.668 г ~
Серин 0.657 г ~
Тирозин 0.586 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.707 г min 16.8 г 4.2% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сливочный соус для спагетти с курицей грибами составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».