| Сок лимонный | 30 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Брокколи | 500 г |
| Помидоры (томаты) | 250 г |
| Кедровый орех (Жарка) | 20 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.4% | 3304 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 13.9% | 824 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.9% | 1053 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.9 мкг | 900 мкг | 31.9% | 36.6% | 314 г |
| бета Каротин | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 9.6% | 1190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 2.2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 10% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 7.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.246 мкг | 400 мкг | 10.6% | 12.2% | 947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.43 мг | 90 мг | 67.1% | 77% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.367 мг | 15 мг | 9.1% | 10.4% | 1097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.8 мкг | 120 мкг | 59.8% | 68.7% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9516 мг | 20 мг | 4.8% | 5.5% | 2102 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.13 мг | 2500 мг | 11.6% | 13.3% | 865 г |
| Кальций, Ca | 36.94 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.2% | 2707 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 7% | 1648 г |
| Натрий, Na | 31.27 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.8% | 4157 г |
| Сера, S | 3.81 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 26247 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 8.4% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 16.64 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 5.6% | 2048 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.733 мкг | 10 мкг | 17.3% | 19.9% | 577 г |
| Марганец, Mn | 0.3931 мг | 2 мг | 19.7% | 22.6% | 509 г |
| Медь, Cu | 107.9 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 12.4% | 927 г |
| Молибден, Mo | 2.057 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.3% | 3403 г |
| Селен, Se | 1.583 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.3% | 3474 г |
| Фтор, F | 6.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65359 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.3% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.4166 мг | 12 мг | 3.5% | 4% | 2880 г |
Энергетическая ценность Салат из брокколи с черри и кедровыми орешками составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».