Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка фиршированная маскарпоне в ветчине из индейки со спарже. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка фиршированная маскарпоне в ветчине из индейки со спарже

Ветчина из индейки, темное мясо, копченая, замороженная 100 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 10 г
Сыр, рикотта, из обезжиренного молока 150 г
Чеснок луковица 5 г
Орегано, сушеный 3 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Спаржевая фасоль, вареная, без соли 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка фиршированная маскарпоне в ветчине из индейки со спарже".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 20.6% 472 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 7.6% 1288 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.2% 1552 г
Витамин В4, холин 41.62 мг 500 мг 8.3% 8.1% 1201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 9% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 13.6% 717 г
Витамин В9, фолаты 14.556 мкг 400 мкг 3.6% 3.5% 2748 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 14% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 6% 1601 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7576 г
Витамин Н, биотин 5.122 мкг 50 мкг 10.2% 9.9% 976 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 6.0912 мг 20 мг 30.5% 29.7% 328 г
Макроэлементы
Калий, K 264.9 мг 2500 мг 10.6% 10.3% 944 г
Кальций, Ca 64.64 мг 1000 мг 6.5% 6.3% 1547 г
Магний, Mg 58.37 мг 400 мг 14.6% 14.2% 685 г
Натрий, Na 144.31 мг 1300 мг 11.1% 10.8% 901 г
Сера, S 129.47 мг 1000 мг 12.9% 12.5% 772 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 19.4% 503 г
Хлор, Cl 40.11 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 6.7% 1460 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4823 г
Кобальт, Co 6.253 мкг 10 мкг 62.5% 60.8% 160 г
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2326 г
Медь, Cu 58.72 мкг 1000 мкг 5.9% 5.7% 1703 г
Молибден, Mo 0.204 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 34314 г
Селен, Se 6.866 мкг 55 мкг 12.5% 12.2% 801 г
Фтор, F 66.46 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 6019 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 9% 1078 г
Цинк, Zn 1.5719 мг 12 мг 13.1% 12.7% 763 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная грудка фиршированная маскарпоне в ветчине из индейки со спарже составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».