| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Варка без слива) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Белки | 29.8 г | 76 г | 39.2% | 20.1% | 255 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.7% | 667 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.5% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 119.32 мг | 500 мг | 23.9% | 12.3% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 8.7% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.682 мг | 2 мг | 34.1% | 17.5% | 293 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.318 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.8% | 2794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.432 мкг | 3 мкг | 147.7% | 75.7% | 68 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.023 мг | 15 мг | 6.8% | 3.5% | 1466 г |
| Витамин Н, биотин | 5.114 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.2% | 978 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.5007 мг | 20 мг | 67.5% | 34.6% | 148 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.47 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.7% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4490 г |
| Магний, Mg | 27.25 мг | 400 мг | 6.8% | 3.5% | 1468 г |
| Натрий, Na | 1149.57 мг | 1300 мг | 88.4% | 45.3% | 113 г |
| Сера, S | 397.16 мг | 1000 мг | 39.7% | 20.4% | 252 г |
| Фосфор, P | 223.2 мг | 800 мг | 27.9% | 14.3% | 358 г |
| Хлор, Cl | 1796.31 мг | 2300 мг | 78.1% | 40.1% | 128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.718 мг | 18 мг | 20.7% | 10.6% | 484 г |
| Йод, I | 12.27 мкг | 150 мкг | 8.2% | 4.2% | 1222 г |
| Кобальт, Co | 12.358 мкг | 10 мкг | 123.6% | 63.4% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 2994 г |
| Медь, Cu | 317.93 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 16.3% | 315 г |
| Молибден, Mo | 22.898 мкг | 70 мкг | 32.7% | 16.8% | 306 г |
| Фтор, F | 107.39 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.4% | 3725 г |
| Хром, Cr | 13.98 мкг | 50 мкг | 28% | 14.4% | 358 г |
| Цинк, Zn | 5.5398 мг | 12 мг | 46.2% | 23.7% | 217 г |
Энергетическая ценность Говядина отварная составляет 195 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».