Мой здоровый рацион

Рецепт салаты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салаты

Кальмар (мясо) 100 г
Яйцо куриное 50 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салаты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.4 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 7.1% 494 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 5.8% 602 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 5.6% 628 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 0.9% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 2.5% 1380 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.3% 1065 г
Витамин В4, холин 100.81 мг 500 мг 20.2% 7.1% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 3.6% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 4.1% 866 г
Витамин В9, фолаты 16.422 мкг 400 мкг 4.1% 1.4% 2436 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 1.5% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 1.9% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.627 мг 15 мг 24.2% 8.5% 414 г
Витамин Н, биотин 6.667 мкг 50 мкг 13.3% 4.7% 750 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.2623 мг 20 мг 31.3% 11% 319 г
Макроэлементы
Калий, K 210.15 мг 2500 мг 8.4% 2.9% 1190 г
Кальций, Ca 36.42 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2746 г
Кремний, Si 49.02 мг 30 мг 163.4% 57.3% 61 г
Магний, Mg 65.42 мг 400 мг 16.4% 5.7% 611 г
Натрий, Na 126.71 мг 1300 мг 9.7% 3.4% 1026 г
Сера, S 153.92 мг 1000 мг 15.4% 5.4% 650 г
Фосфор, P 228 мг 800 мг 28.5% 10% 351 г
Хлор, Cl 50.49 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4555 г
Микроэлементы
Бор, B 58.8 мкг ~
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 3.3% 1068 г
Йод, I 152.65 мкг 150 мкг 101.8% 35.7% 98 г
Кобальт, Co 49.51 мкг 10 мкг 495.1% 173.5% 20 г
Марганец, Mn 0.7032 мг 2 мг 35.2% 12.3% 284 г
Медь, Cu 878.19 мкг 1000 мкг 87.8% 30.8% 114 г
Молибден, Mo 12.941 мкг 70 мкг 18.5% 6.5% 541 г
Селен, Se 15.172 мкг 55 мкг 27.6% 9.7% 363 г
Фтор, F 37.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10529 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2762 г
Цинк, Zn 1.8505 мг 12 мг 15.4% 5.4% 648 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салаты составляет 285,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».