Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка макаронная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка макаронная

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 1500 г
Яйцо куриное 225 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка макаронная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.7% 950 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.8% 933 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.9% 1319 г
Углеводы (общие) 17.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.4% 870 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3454 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 4.4% 1459 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 55.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.8% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.8% 1104 г
Витамин В4, холин 32.73 мг 500 мг 6.5% 4.2% 1528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 4.9% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 16.881 мкг 400 мкг 4.2% 2.7% 2370 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 6.5% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5576 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 2.707 мкг 50 мкг 5.4% 3.5% 1847 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.061 мг 20 мг 15.3% 9.8% 653 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.87 мг 2500 мг 4.4% 2.8% 2296 г
Кальций, Ca 140.94 мг 1000 мг 14.1% 9% 710 г
Магний, Mg 40.08 мг 400 мг 10% 6.4% 998 г
Натрий, Na 120.46 мг 1300 мг 9.3% 5.9% 1079 г
Сера, S 84.57 мг 1000 мг 8.5% 5.4% 1182 г
Фосфор, P 169.8 мг 800 мг 21.2% 13.6% 471 г
Хлор, Cl 184.08 мг 2300 мг 8% 5.1% 1249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 4.9% 1302 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4213 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 6.7% 952 г
Марганец, Mn 0.8004 мг 2 мг 40% 25.6% 250 г
Медь, Cu 149.38 мкг 1000 мкг 14.9% 9.5% 669 г
Молибден, Mo 1.525 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4590 г
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Селен, Se 26.419 мкг 55 мкг 48% 30.7% 208 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45147 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6667 г
Цинк, Zn 1.39 мг 12 мг 11.6% 7.4% 863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.017 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты 1.691 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.936 г ~
Пролин 0.69 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.293 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.041 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.606 г min 16.8 г 9.6% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.269 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка макаронная составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов