| Яблоко | 567 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Сахар песок | 105 г |
| Яйцо куриное | 210 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.7% | 1310 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.2% | 1167 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 7.6% | 640 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.8 мкг | 900 мкг | 8% | 3.9% | 1253 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.8% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 78.7 мг | 500 мг | 15.7% | 7.7% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 4.4% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.675 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.2% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.09 мг | 90 мг | 7.9% | 3.9% | 1269 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.8% | 1730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 2% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 5.915 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.8% | 845 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8285 мг | 20 мг | 9.1% | 4.4% | 1094 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.58 мг | 2500 мг | 10.3% | 5% | 967 г |
| Кальций, Ca | 29.8 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3356 г |
| Кремний, Si | 2.218 мг | 30 мг | 7.4% | 3.6% | 1353 г |
| Магний, Mg | 12.73 мг | 400 мг | 3.2% | 1.6% | 3142 г |
| Натрий, Na | 54.33 мг | 1300 мг | 4.2% | 2% | 2393 г |
| Сера, S | 63.74 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.1% | 1569 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 4.6% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 46.37 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 4960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.495 мг | 18 мг | 13.9% | 6.8% | 721 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.2% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 3.654 мкг | 10 мкг | 36.5% | 17.8% | 274 г |
| Литий, Li | 0.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1549 мг | 2 мг | 7.7% | 3.8% | 1291 г |
| Медь, Cu | 119.75 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.9% | 835 г |
| Молибден, Mo | 8.328 мкг | 70 мкг | 11.9% | 5.8% | 841 г |
| Никель, Ni | 12.489 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.471 мкг | 55 мкг | 17.2% | 8.4% | 581 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16320 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.2% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.5377 мг | 12 мг | 4.5% | 2.2% | 2232 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.091 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.559 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | min 16.8 г | 8.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 204,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».