Огурец парниковый (Припускание) | 2000 г |
Чеснок (Припускание) | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 30 г |
Сахар песок | 100 г |
Уксус столовый 9% | 100 г |
Горчичный порошок | 17 г |
Подсолнечное масло | 100 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.6% | 6909 г |
Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.5% | 1018 г |
Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4% | 2920 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2671 г |
Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
Зола | 2.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.479 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
Витамин В4, холин | 5.83 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8576 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 5.1% | 2326 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2.2% | 5405 г |
Витамин В9, фолаты | 2.558 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 15637 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 3.4% | 3462 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.454 мг | 15 мг | 16.4% | 19.3% | 611 г |
гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.2% | 5376 г |
Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 15.6% | 750 г |
Витамин РР, НЭ | 0.3234 мг | 20 мг | 1.6% | 1.9% | 6184 г |
Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 210.87 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.9% | 1186 г |
Кальций, Ca | 28.21 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3545 г |
Кремний, Si | 51.42 мг | 30 мг | 171.4% | 201.4% | 58 г |
Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 5.6% | 2082 г |
Натрий, Na | 619.87 мг | 1300 мг | 47.7% | 56.1% | 210 г |
Сера, S | 10 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 5.9% | 1995 г |
Хлор, Cl | 968.89 мг | 2300 мг | 42.1% | 49.5% | 237 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 414.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 6.2% | 1885 г |
Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
Кобальт, Co | 1.317 мкг | 10 мкг | 13.2% | 15.5% | 759 г |
Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.8% | 2041 г |
Медь, Cu | 48.99 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5.8% | 2041 г |
Молибден, Mo | 2.833 мкг | 70 мкг | 4% | 4.7% | 2471 г |
Никель, Ni | 0.092 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15670 г |
Фтор, F | 1.37 мкг | 4000 мкг | 291971 г | ||
Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.3% | 2717 г |
Цинк, Zn | 0.224 мг | 12 мг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.329 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Валин | 0.001 г | ~ | |||
Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.001 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
Пролин | 0.001 г | ~ | |||
Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 80% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 10.543 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 8.8% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 36% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы в горчичной заливке составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».