| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Телятина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 26.9% | 349 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2% | 4667 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3179 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.9% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 76.96 мг | 500 мг | 15.4% | 14.4% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.276 мг | 5 мг | 25.5% | 23.9% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.585 мг | 2 мг | 29.3% | 27.5% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.91 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.129 мкг | 3 мкг | 37.6% | 35.2% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5% | 1880 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8087 мг | 20 мг | 44% | 41.2% | 227 г |
| Ниацин | 5.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.72 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.1% | 775 г |
| Кальций, Ca | 16.83 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5942 г |
| Кремний, Si | 1.19 мг | 30 мг | 4% | 3.7% | 2521 г |
| Магний, Mg | 57.28 мг | 400 мг | 14.3% | 13.4% | 698 г |
| Натрий, Na | 73.12 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.2% | 1778 г |
| Сера, S | 234.33 мг | 1000 мг | 23.4% | 21.9% | 427 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 19.3% | 485 г |
| Хлор, Cl | 72.7 мг | 2300 мг | 3.2% | 3% | 3164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.348 мг | 18 мг | 13% | 12.2% | 767 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 8.201 мкг | 10 мкг | 82% | 76.9% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 3.7% | 2545 г |
| Медь, Cu | 177.85 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 16.7% | 562 г |
| Молибден, Mo | 5.587 мкг | 70 мкг | 8% | 7.5% | 1253 г |
| Никель, Ni | 1.237 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.3 мкг | 55 мкг | 20.5% | 19.2% | 487 г |
| Фтор, F | 108.8 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.5% | 3676 г |
| Хром, Cr | 13.17 мкг | 50 мкг | 26.3% | 24.6% | 380 г |
| Цинк, Zn | 2.4885 мг | 12 мг | 20.7% | 19.4% | 482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.702 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.061 г | ~ | |||
| Лизин | 1.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.498 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.542 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета Даша составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».