| Вешенки | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Сыр Филадельфия | 80 г |
| Шпинат | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.7% | 1057 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.7% | 833 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 3039 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.6 мкг | 900 мкг | 12.1% | 14.8% | 829 г |
| бета Каротин | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 16.3% | 753 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 9.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 19.8% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 38.54 мг | 500 мг | 7.7% | 9.4% | 1297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 24.2% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.343 мкг | 400 мкг | 9.8% | 12% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.04 мг | 90 мг | 10% | 12.3% | 996 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.655 мг | 15 мг | 4.4% | 5.4% | 2290 г |
| Витамин Н, биотин | 8.083 мкг | 50 мкг | 16.2% | 19.9% | 619 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.4 мкг | 120 мкг | 58.7% | 72% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8025 мг | 20 мг | 19% | 23.3% | 526 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.59 мг | 2500 мг | 17.6% | 21.6% | 567 г |
| Кальций, Ca | 22.62 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4421 г |
| Кремний, Si | 7.993 мг | 30 мг | 26.6% | 32.6% | 375 г |
| Магний, Mg | 26.97 мг | 400 мг | 6.7% | 8.2% | 1483 г |
| Натрий, Na | 17.01 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.6% | 7643 г |
| Сера, S | 40.96 мг | 1000 мг | 4.1% | 5% | 2441 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 16.6% | 743 г |
| Хлор, Cl | 22.64 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.026 мг | 18 мг | 16.8% | 20.6% | 595 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 13.5% | 909 г |
| Литий, Li | 0.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2335 мг | 2 мг | 11.7% | 14.4% | 857 г |
| Медь, Cu | 191.81 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 23.6% | 521 г |
| Молибден, Mo | 9.457 мкг | 70 мкг | 13.5% | 16.6% | 740 г |
| Никель, Ni | 0.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.094 мкг | 55 мкг | 3.8% | 4.7% | 2627 г |
| Стронций, Sr | 45.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14948 г |
| Хром, Cr | 9.69 мкг | 50 мкг | 19.4% | 23.8% | 516 г |
| Цинк, Zn | 0.7824 мг | 12 мг | 6.5% | 8% | 1534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.714 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.456 г | min 16.8 г | 8.7% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.413 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки с филадельфией составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».