| Яйцо куриное | 60 г |
| Миндаль | 75 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 20 г |
| Морковь | 65 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 383.8 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 4% | 650 г |
| Жиры | 32.7 г | 56 г | 58.4% | 15.2% | 171 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 1.2% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 6.5% | 400 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6193 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 790.3 мкг | 900 мкг | 87.8% | 22.9% | 114 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.963 мг | 5 мг | 79.3% | 20.7% | 126 г |
| бета Криптоксантин | 3.225 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.375 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 2.4% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.422 мг | 1.8 мг | 23.4% | 6.1% | 427 г |
| Витамин В4, холин | 104.76 мг | 500 мг | 21% | 5.5% | 477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 3.5% | 742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 2.8% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.12 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.4% | 1894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 1.8% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 0.7% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.779 мкг | 10 мкг | 7.8% | 2% | 1284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.728 мг | 15 мг | 64.9% | 16.9% | 154 г |
| гамма Токоферол | 0.306 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.305 мкг | 50 мкг | 16.6% | 4.3% | 602 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 1.9% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0051 мг | 20 мг | 20% | 5.2% | 499 г |
| Ниацин | 1.899 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 681.83 мг | 2500 мг | 27.3% | 7.1% | 367 г |
| Кальций, Ca | 273.11 мг | 1000 мг | 27.3% | 7.1% | 366 г |
| Кремний, Si | 26.875 мг | 30 мг | 89.6% | 23.3% | 112 г |
| Магний, Mg | 109.87 мг | 400 мг | 27.5% | 7.2% | 364 г |
| Натрий, Na | 57.91 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.2% | 2245 г |
| Сера, S | 126.67 мг | 1000 мг | 12.7% | 3.3% | 789 г |
| Фосфор, P | 436.7 мг | 800 мг | 54.6% | 14.2% | 183 г |
| Хлор, Cl | 89.1 мг | 2300 мг | 3.9% | 1% | 2581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.297 мг | 18 мг | 18.3% | 4.8% | 546 г |
| Йод, I | 9.28 мкг | 150 мкг | 6.2% | 1.6% | 1616 г |
| Кобальт, Co | 8.293 мкг | 10 мкг | 82.9% | 21.6% | 121 г |
| Литий, Li | 9.975 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.741 мг | 2 мг | 87.1% | 22.7% | 115 г |
| Медь, Cu | 122.1 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 3.2% | 819 г |
| Молибден, Mo | 19.938 мкг | 70 мкг | 28.5% | 7.4% | 351 г |
| Никель, Ni | 46.95 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.215 мкг | 55 мкг | 20.4% | 5.3% | 490 г |
| Стронций, Sr | 8.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.41 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5681 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 3.2% | 816 г |
| Цинк, Zn | 1.4136 мг | 12 мг | 11.8% | 3.1% | 849 г |
| Цирконий, Zr | 13.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.612 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.551 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.895 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 37.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.202 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.093 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.13 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.721 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.984 г | min 16.8 г | 107% | 27.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.239 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.4% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный маффин составляет 383,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».