Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из черешокового сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из черешокового сельдерея

Сельдерей (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 15 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из черешокового сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.2% 5067 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.9% 2333 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6.3% 2547 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.5% 1111 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.5 мкг 900 мкг 37.9% 61% 264 г
бета Каротин 1.979 мг 5 мг 39.6% 63.8% 253 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.9% 2308 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.3% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 5% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 15.1% 1070 г
Витамин В9, фолаты 14.512 мкг 400 мкг 3.6% 5.8% 2756 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 11.29 мг 90 мг 12.5% 20.1% 797 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 3.5% 4532 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20747 г
Витамин РР, НЭ 1.1387 мг 20 мг 5.7% 9.2% 1756 г
Макроэлементы
Калий, K 473.07 мг 2500 мг 18.9% 30.4% 528 г
Кальций, Ca 42.03 мг 1000 мг 4.2% 6.8% 2379 г
Магний, Mg 33.35 мг 400 мг 8.3% 13.4% 1199 г
Натрий, Na 94.81 мг 1300 мг 7.3% 11.8% 1371 г
Сера, S 22.97 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4354 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 13.2% 1220 г
Хлор, Cl 31.14 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 7386 г
Микроэлементы
Бор, B 75.7 мкг ~
Ванадий, V 68.37 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 9.5% 1698 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 3.1% 5263 г
Кобальт, Co 2.875 мкг 10 мкг 28.8% 46.4% 348 г
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 8.4% 1914 г
Медь, Cu 74.54 мкг 1000 мкг 7.5% 12.1% 1342 г
Молибден, Mo 3.786 мкг 70 мкг 5.4% 8.7% 1849 г
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 37415 г
Фтор, F 17.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22586 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 15.5% 1037 г
Цинк, Zn 0.2713 мг 12 мг 2.3% 3.7% 4423 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп-пюре из черешокового сельдерея составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».