Мой здоровый рацион

Рецепт Паста из тыквенных семечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста из тыквенных семечек

Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Чеснок 6 г
Масло авокадо 80 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из тыквенных семечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 653.1 ккал 1684 ккал 38.8% 5.9% 258 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 3.2% 481 г
Жиры 65.9 г 56 г 117.7% 18% 85 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.3% 5919 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 2.4% 625 г
Вода 8.8 г 2273 г 0.4% 0.1% 25830 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 0.8% 1837 г
альфа Каротин 0.51 мкг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 0.9% 1689 г
бета Криптоксантин 0.51 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.755 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 1.5% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 0.7% 2169 г
Витамин В4, холин 33.51 мг 500 мг 6.7% 1% 1492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 1.2% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 0.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 35.296 мкг 400 мкг 8.8% 1.3% 1133 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 1.5% 1008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.213 мг 15 мг 8.1% 1.2% 1237 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 17.908 мг ~
дельта Токоферол 0.224 мг ~
Витамин Н, биотин 2.352 мкг 50 мкг 4.7% 0.7% 2126 г
Витамин К, филлохинон 87.4 мкг 120 мкг 72.8% 11.1% 137 г
Витамин РР, НЭ 2.7117 мг 20 мг 13.6% 2.1% 738 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.53 мг 2500 мг 18.5% 2.8% 542 г
Кальций, Ca 41.48 мг 1000 мг 4.1% 0.6% 2411 г
Кремний, Si 13.599 мг 30 мг 45.3% 6.9% 221 г
Магний, Mg 307.3 мг 400 мг 76.8% 11.8% 130 г
Натрий, Na 5.83 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 22298 г
Сера, S 77.95 мг 1000 мг 7.8% 1.2% 1283 г
Фосфор, P 637 мг 800 мг 79.6% 12.2% 126 г
Хлор, Cl 49.9 мг 2300 мг 2.2% 0.3% 4609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.7 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 88.11 мкг ~
Железо, Fe 4.643 мг 18 мг 25.8% 4% 388 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 0.7% 2266 г
Кобальт, Co 4.719 мкг 10 мкг 47.2% 7.2% 212 г
Литий, Li 4.224 мкг ~
Марганец, Mn 2.3508 мг 2 мг 117.5% 18% 85 г
Медь, Cu 696.79 мкг 1000 мкг 69.7% 10.7% 144 г
Молибден, Mo 6.165 мкг 70 мкг 8.8% 1.3% 1135 г
Никель, Ni 5.52 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 5.236 мкг 55 мкг 9.5% 1.5% 1050 г
Стронций, Sr 7.51 мкг ~
Титан, Ti 10.2 мкг ~
Фтор, F 57.9 мкг 4000 мкг 1.4% 0.2% 6908 г
Хром, Cr 21.94 мкг 50 мкг 43.9% 6.7% 228 г
Цинк, Zn 4.0707 мг 12 мг 33.9% 5.2% 295 г
Цирконий, Zr 5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.731 г ~
Валин 0.806 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.654 г ~
Лейцин 1.234 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.308 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.884 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.758 г ~
Аспарагиновая кислота 1.51 г ~
Глицин 0.94 г ~
Глутаминовая кислота 3.157 г ~
Пролин 0.671 г ~
Серин 0.854 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 15.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.3%
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.733 г ~
20:0 Арахиновая 0.108 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 37.084 г min 16.8 г 220.7% 33.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 35.941 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 8.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.207 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 15.681 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 10.544 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.452 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.061 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.02 г ~

Энергетическая ценность Паста из тыквенных семечек составляет 653,1 кКал.

  • Порция = 20 гр (130.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов