| Шампиньоны (Жарка) | 372 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5329 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 21.2% | 1490 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.3% | 5091 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 49.1% | 645 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 12.3% | 2548 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 18.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.509 мг | 1.8 мг | 28.3% | 89.6% | 354 г |
| Витамин В4, холин | 25 мг | 500 мг | 5% | 15.8% | 2000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.375 мг | 5 мг | 47.5% | 150.3% | 211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 7% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.081 мкг | 400 мкг | 3.8% | 12% | 2652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 12.7% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.84 мг | 90 мг | 5.4% | 17.1% | 1860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 3.5% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 2.5% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 19.103 мкг | 50 мкг | 38.2% | 120.9% | 262 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9822 мг | 20 мг | 29.9% | 94.6% | 334 г |
| Ниацин | 5.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 532.86 мг | 2500 мг | 21.3% | 67.4% | 469 г |
| Кальций, Ca | 4.02 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.3% | 24876 г |
| Кремний, Si | 1.885 мг | 30 мг | 6.3% | 19.9% | 1592 г |
| Магний, Mg | 15.08 мг | 400 мг | 3.8% | 12% | 2653 г |
| Натрий, Na | 6.03 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.6% | 21559 г |
| Сера, S | 29.85 мг | 1000 мг | 3% | 9.5% | 3350 г |
| Фосфор, P | 115.6 мг | 800 мг | 14.5% | 45.9% | 692 г |
| Хлор, Cl | 25.14 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.5% | 9149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.302 мг | 18 мг | 1.7% | 5.4% | 5960 г |
| Йод, I | 22.62 мкг | 150 мкг | 15.1% | 47.8% | 663 г |
| Кобальт, Co | 15.081 мкг | 10 мкг | 150.8% | 477.2% | 66 г |
| Литий, Li | 0.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0892 мг | 2 мг | 4.5% | 14.2% | 2242 г |
| Медь, Cu | 540.41 мкг | 1000 мкг | 54% | 170.9% | 185 г |
| Молибден, Mo | 1.885 мкг | 70 мкг | 2.7% | 8.5% | 3714 г |
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.676 мкг | 55 мкг | 59.4% | 188% | 168 г |
| Стронций, Sr | 10.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 45455 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 51.6% | 612 г |
| Цинк, Zn | 0.3026 мг | 12 мг | 2.5% | 7.9% | 3966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 40.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | min 16.8 г | 1% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы обжаренные для гуляша составляет 31,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».