| Подсолнечное масло | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 38 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 120 г |
| Кабачок (Тушение) | 510 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 540 г |
| Баклажан (Тушение) | 730 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Пажитник, семена | 5 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 600 г |
| Чеснок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8.8% | 1382 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.4% | 1302 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.6% | 1053 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.3 мкг | 900 мкг | 27.8% | 34% | 360 г |
| бета Каротин | 1.495 мг | 5 мг | 29.9% | 36.6% | 334 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 21.88 мг | 500 мг | 4.4% | 5.4% | 2285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 10.6% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 16.4% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.387 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.5% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.4 мг | 90 мг | 19.3% | 23.6% | 517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.199 мг | 15 мг | 14.7% | 18% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.9 мкг | 120 мкг | 34.9% | 42.7% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.05 мг | 20 мг | 10.3% | 12.6% | 976 г |
| Ниацин | 2.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.04 мг | 2500 мг | 11.5% | 14.1% | 868 г |
| Кальций, Ca | 27.8 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.4% | 3597 г |
| Кремний, Si | 15.929 мг | 30 мг | 53.1% | 64.9% | 188 г |
| Магний, Mg | 30.51 мг | 400 мг | 7.6% | 9.3% | 1311 г |
| Натрий, Na | 162.77 мг | 1300 мг | 12.5% | 15.3% | 799 г |
| Сера, S | 52.82 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.5% | 1893 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 8.8% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 274.22 мг | 2300 мг | 11.9% | 14.5% | 839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 6.2% | 1972 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 4.528 мкг | 10 мкг | 45.3% | 55.4% | 221 г |
| Литий, Li | 23.912 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1768 мг | 2 мг | 8.8% | 10.8% | 1131 г |
| Медь, Cu | 116.8 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 14.3% | 856 г |
| Молибден, Mo | 9.389 мкг | 70 мкг | 13.4% | 16.4% | 746 г |
| Никель, Ni | 3.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.493 мкг | 55 мкг | 6.4% | 7.8% | 1575 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.59 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9176 г |
| Хром, Cr | 7.96 мкг | 50 мкг | 15.9% | 19.4% | 628 г |
| Цинк, Zn | 0.572 мг | 12 мг | 4.8% | 5.9% | 2098 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 62.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.265 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | min 16.8 г | 6.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу tnk составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».