Мой здоровый рацион

Рецепт Блин овсяный с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин овсяный с зеленью

Овсяные хлопья "геркулес" 44 г
Кефир 3.8% Молочная кражка 120 г
Яйцо куриное 50 г
Соль йодированная "АРТЕМСОЛЬ" 1 г
Тмин, семена 2 г
Кориандр, семена 1 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин овсяный с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.4 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.1% 835 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.4% 609 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.6% 1123 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.1% 833 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.7 мкг 900 мкг 17.9% 9.2% 560 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 0.089 мкг ~
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 4.8% 1071 г
бета Криптоксантин 0.178 мкг ~
Ликопин 0.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 5.4% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 7.7% 664 г
Витамин В4, холин 109.62 мг 500 мг 21.9% 11.2% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 8.8% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 19.739 мкг 400 мкг 4.9% 2.5% 2026 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 7% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 11.93 мг 90 мг 13.3% 6.8% 754 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 3.3% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 3.3% 1529 г
Витамин Н, биотин 12.873 мкг 50 мкг 25.7% 13.2% 388 г
Витамин К, филлохинон 94.4 мкг 120 мкг 78.7% 40.3% 127 г
Витамин РР, НЭ 2.8374 мг 20 мг 14.2% 7.3% 705 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.09 мг 2500 мг 18.4% 9.4% 542 г
Кальций, Ca 213.65 мг 1000 мг 21.4% 11% 468 г
Кремний, Si 0.878 мг 30 мг 2.9% 1.5% 3417 г
Магний, Mg 56.17 мг 400 мг 14% 7.2% 712 г
Натрий, Na 295.5 мг 1300 мг 22.7% 11.6% 440 г
Сера, S 96.24 мг 1000 мг 9.6% 4.9% 1039 г
Фосфор, P 328.2 мг 800 мг 41% 21% 244 г
Хлор, Cl 476.39 мг 2300 мг 20.7% 10.6% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.7 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 2.221 мг 18 мг 12.3% 6.3% 810 г
Йод, I 13.55 мкг 150 мкг 9% 4.6% 1107 г
Кобальт, Co 5.072 мкг 10 мкг 50.7% 25.9% 197 г
Литий, Li 1.222 мкг ~
Марганец, Mn 1.0232 мг 2 мг 51.2% 26.2% 195 г
Медь, Cu 169.41 мкг 1000 мкг 16.9% 8.6% 590 г
Молибден, Mo 5.972 мкг 70 мкг 8.5% 4.4% 1172 г
Никель, Ni 0.714 мкг ~
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 17.29 мкг 55 мкг 31.4% 16.1% 318 г
Стронций, Sr 14.79 мкг ~
Фтор, F 52.89 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7563 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 3.4% 1497 г
Цинк, Zn 1.5201 мг 12 мг 12.7% 6.5% 789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.785 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 1.126 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.397 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.1 мг ~
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.317 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.822 г min 16.8 г 22.8% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.288 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Блин овсяный с зеленью составляет 195,4 кКал.

  • Порция = 60 гр (117.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».