| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 1000 г |
| Лосось атлантический (семга) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 350 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.1 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.9% | 974 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 2.7% | 1400 г |
| Углеводы | 51.9 г | 219 г | 23.7% | 8.9% | 422 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4963 г |
| Органические кислоты | 27.2 г | ~ | |||
| Зола | 8.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6475 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 6.1% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 5% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 45.33 мг | 500 мг | 9.1% | 3.4% | 1103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 3% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 3.2% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.122 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.1% | 1808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 2.7% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.8% | 2062 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.759 мг | 15 мг | 11.7% | 4.4% | 853 г |
| Витамин Н, биотин | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9249 мг | 20 мг | 14.6% | 5.5% | 684 г |
| Ниацин | 1.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.18 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.8% | 2098 г |
| Кальций, Ca | 20.73 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4824 г |
| Кремний, Si | 18.564 мг | 30 мг | 61.9% | 23.3% | 162 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 1.8% | 2123 г |
| Натрий, Na | 14.66 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.4% | 8868 г |
| Сера, S | 62.72 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.4% | 1594 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 4.2% | 884 г |
| Хлор, Cl | 429.84 мг | 2300 мг | 18.7% | 7% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 634.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 2% | 1905 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.2% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 2.955 мкг | 10 мкг | 29.6% | 11.1% | 338 г |
| Литий, Li | 0.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5288 мг | 2 мг | 26.4% | 9.9% | 378 г |
| Медь, Cu | 134.35 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 5% | 744 г |
| Молибден, Mo | 6.991 мкг | 70 мкг | 10% | 3.8% | 1001 г |
| Никель, Ni | 2.103 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.423 мкг | 55 мкг | 15.3% | 5.7% | 653 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.17 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7817 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4% | 943 г |
| Цинк, Zn | 0.7895 мг | 12 мг | 6.6% | 2.5% | 1520 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | min 16.8 г | 6% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с рисом и семгой составляет 266,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».