| Картофель (Жарка) | 1200 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.5% | 2171 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.4% | 2240 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 7.3% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.3% | 870 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 8.4% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 11.4% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 17.67 мг | 500 мг | 3.5% | 3.4% | 2830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 18.7% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 13.3% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.403 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.4% | 4254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.06 мг | 90 мг | 13.4% | 13.2% | 746 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.912 мг | 15 мг | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Витамин Н, биотин | 5.516 мкг | 50 мкг | 11% | 10.8% | 906 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5227 мг | 20 мг | 17.6% | 17.3% | 568 г |
| Ниацин | 2.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 636.7 мг | 2500 мг | 25.5% | 25.1% | 393 г |
| Кальций, Ca | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6605 г |
| Кремний, Si | 43.277 мг | 30 мг | 144.3% | 141.9% | 69 г |
| Магний, Mg | 24.23 мг | 400 мг | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Натрий, Na | 523.04 мг | 1300 мг | 40.2% | 39.5% | 249 г |
| Сера, S | 43.35 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.2% | 2307 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 10.6% | 925 г |
| Хлор, Cl | 853.99 мг | 2300 мг | 37.1% | 36.5% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 809.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 127.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 4.6% | 2128 г |
| Йод, I | 10.87 мкг | 150 мкг | 7.2% | 7.1% | 1380 г |
| Кобальт, Co | 8.482 мкг | 10 мкг | 84.8% | 83.4% | 118 г |
| Литий, Li | 65.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 8.6% | 1149 г |
| Медь, Cu | 280.2 мкг | 1000 мкг | 28% | 27.5% | 357 г |
| Молибден, Mo | 8.842 мкг | 70 мкг | 12.6% | 12.4% | 792 г |
| Никель, Ni | 4.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 432.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.514 мкг | 55 мкг | 17.3% | 17% | 578 г |
| Стронций, Sr | 10.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14200 г |
| Хром, Cr | 10.86 мкг | 50 мкг | 21.7% | 21.3% | 460 г |
| Цинк, Zn | 0.4111 мг | 12 мг | 3.4% | 3.3% | 2919 г |
| Цирконий, Zr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.769 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.562 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».