Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с майонезом

Кабачок (Жарка) 1000 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Чеснок луковица 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.9% 3304 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12% 538 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.9% 1672 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12676 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4186 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 16.75 мкг 400 мкг 4.2% 2.7% 2388 г
Витамин C, аскорбиновая 9.02 мг 90 мг 10% 6.4% 998 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.7 мг 15 мг 31.3% 20.1% 319 г
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10549 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3177 мг 20 мг 6.6% 4.2% 1518 г
Макроэлементы
Калий, K 282.57 мг 2500 мг 11.3% 7.3% 885 г
Кальций, Ca 29.27 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3416 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2867 г
Натрий, Na 33.46 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3885 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Хлор, Cl 1.42 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 161972 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 2.4% 2628 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2342 г
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5208 г
Медь, Cu 6.17 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 16207 г
Селен, Se 0.674 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8160 г
Цинк, Zn 0.0486 мг 12 мг 0.4% 0.3% 24691 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачки с майонезом составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».