| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 694 г |
| Баклажан (Тушение) | 575 г |
| Сыр плавленный Сливочный (лента) | 70 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 14.8% | 490 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.2% | 789 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.927 мг | 1.5 мг | 61.8% | 44.9% | 162 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.7% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 57.53 мг | 500 мг | 11.5% | 8.4% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 9.3% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 14% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.429 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.78 мкг | 3 мкг | 26% | 18.9% | 385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 3.249 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.7% | 1539 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3325 мг | 20 мг | 11.7% | 8.5% | 857 г |
| Ниацин | 2.278 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.79 мг | 2500 мг | 15.4% | 11.2% | 651 г |
| Кальций, Ca | 15.04 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6649 г |
| Кремний, Si | 16.137 мг | 30 мг | 53.8% | 39.1% | 186 г |
| Магний, Mg | 24.84 мг | 400 мг | 6.2% | 4.5% | 1610 г |
| Натрий, Na | 149.76 мг | 1300 мг | 11.5% | 8.4% | 868 г |
| Сера, S | 166.52 мг | 1000 мг | 16.7% | 12.1% | 601 г |
| Фосфор, P | 177 мг | 800 мг | 22.1% | 16.1% | 452 г |
| Хлор, Cl | 60.68 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 453.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.395 мг | 18 мг | 7.8% | 5.7% | 1290 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 6.275 мкг | 10 мкг | 62.8% | 45.7% | 159 г |
| Литий, Li | 37.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 5.7% | 1262 г |
| Медь, Cu | 147.04 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 10.7% | 680 г |
| Молибден, Mo | 14.587 мкг | 70 мкг | 20.8% | 15.1% | 480 г |
| Никель, Ni | 8.757 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35032 г |
| Фтор, F | 55.89 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7157 г |
| Хром, Cr | 9.76 мкг | 50 мкг | 19.5% | 14.2% | 512 г |
| Цинк, Zn | 1.6844 мг | 12 мг | 14% | 10.2% | 712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с баклажанами с соевым соусом и сливочным сыром составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».