Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) 700 г
Помидор (томат), парниковый 210 г
Лук репчатый 133 г
Морковь 138 г
Перец сладкий красный 144 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 18.4% 598 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.3% 1750 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.9% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.7 мкг 900 мкг 28.5% 31.4% 351 г
бета Каротин 1.512 мг 5 мг 30.2% 33.2% 331 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.5% 3103 г
Витамин В4, холин 44.51 мг 500 мг 8.9% 9.8% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.842 мг 5 мг 16.8% 18.5% 594 г
Витамин В6, пиридоксин 0.497 мг 2 мг 24.9% 27.4% 402 г
Витамин В9, фолаты 8.256 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4845 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 4% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 31.16 мг 90 мг 34.6% 38.1% 289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.395 мг 15 мг 9.3% 10.2% 1075 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33557 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.3153 мг 20 мг 21.6% 23.8% 463 г
Ниацин 5.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.38 мг 2500 мг 9.7% 10.7% 1027 г
Кальций, Ca 12.02 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8319 г
Кремний, Si 6.305 мг 30 мг 21% 23.1% 476 г
Магний, Mg 50.42 мг 400 мг 12.6% 13.9% 793 г
Натрий, Na 36.06 мг 1300 мг 2.8% 3.1% 3605 г
Сера, S 126.14 мг 1000 мг 12.6% 13.9% 793 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 14.7% 749 г
Хлор, Cl 59.5 мг 2300 мг 2.6% 2.9% 3866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.1 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Ванадий, V 10.16 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 6.2% 1775 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 3.3% 3311 г
Кобальт, Co 6.593 мкг 10 мкг 65.9% 72.5% 152 г
Литий, Li 14.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Медь, Cu 85.49 мкг 1000 мкг 8.5% 9.4% 1170 г
Молибден, Mo 9.336 мкг 70 мкг 13.3% 14.6% 750 г
Никель, Ni 3.452 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 11.91 мкг 55 мкг 21.7% 23.9% 462 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 79.65 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 5022 г
Хром, Cr 14.83 мкг 50 мкг 29.7% 32.7% 337 г
Цинк, Zn 0.8735 мг 12 мг 7.3% 8% 1374 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.963 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.686 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.038 г ~
Лизин 1.381 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.682 г ~
Аспарагиновая кислота 1.023 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.508 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.428 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.894 г min 16.8 г 5.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.824 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.553 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».