| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 9.5% | 585 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.9% | 800 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 4.1% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.235 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 52.2 мг | 500 мг | 10.4% | 5.8% | 958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 3.5% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.753 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.185 мкг | 3 мкг | 39.5% | 21.9% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.5% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.7 мг | 15 мг | 18% | 10% | 556 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.413 мкг | 50 мкг | 16.8% | 9.3% | 594 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7 мг | 20 мг | 23.5% | 13.1% | 426 г |
| Ниацин | 1.8 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.3% | 883 г |
| Кальций, Ca | 64 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.6% | 1563 г |
| Кремний, Si | 0.628 мг | 30 мг | 2.1% | 1.2% | 4777 г |
| Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Натрий, Na | 1588 мг | 1300 мг | 122.2% | 67.9% | 82 г |
| Сера, S | 162.47 мг | 1000 мг | 16.2% | 9% | 615 г |
| Фосфор, P | 172 мг | 800 мг | 21.5% | 11.9% | 465 г |
| Хлор, Cl | 244.43 мг | 2300 мг | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 3.7% | 1500 г |
| Йод, I | 44.76 мкг | 150 мкг | 29.8% | 16.6% | 335 г |
| Кобальт, Co | 22.881 мкг | 10 мкг | 228.8% | 127.1% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 4.2% | 1329 г |
| Медь, Cu | 138.44 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 7.7% | 722 г |
| Молибден, Mo | 4.066 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.2% | 1722 г |
| Никель, Ni | 7.031 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.642 мкг | 55 мкг | 28.4% | 15.8% | 352 г |
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 538.89 мкг | 4000 мкг | 13.5% | 7.5% | 742 г |
| Хром, Cr | 41.22 мкг | 50 мкг | 82.4% | 45.8% | 121 г |
| Цинк, Zn | 0.9855 мг | 12 мг | 8.2% | 4.6% | 1218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.846 г | ~ | |||
| Валин | 0.756 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.09 г | ~ | |||
| Лизин | 1.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.739 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.748 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.688 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.171 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.612 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.609 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.671 г | min 16.8 г | 15.9% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.45 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.953 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные из трески "Четверг" составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».