Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с копчёной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с копчёной грудкой

Грудка Забава К/в [Ярославский Бройлер] 105 г
Огурец грунтовый 75 г
Лук репчатый 27 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 112 г
Укроп 5 г
Сыр Тильзитер ломтики 28 г
Майонез Московский Провансаль [МЖК] 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копчёной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.9 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.7% 776 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 15.1% 341 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.6% 3197 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 4.9% 1048 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.9% 1324 г
Витамин В4, холин 73.61 мг 500 мг 14.7% 7.6% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 4.5% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.721 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10750 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.6% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 2.2% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 3.2% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6637 г
Витамин Н, биотин 6.023 мкг 50 мкг 12% 6.2% 830 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.7671 мг 20 мг 3.8% 2% 2607 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.07 мг 2500 мг 3.3% 1.7% 3010 г
Кальций, Ca 25.06 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3990 г
Кремний, Si 10.425 мг 30 мг 34.8% 17.9% 288 г
Магний, Mg 7.94 мг 400 мг 2% 1% 5038 г
Натрий, Na 40.71 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3193 г
Сера, S 56.52 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1769 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 4.4% 1175 г
Хлор, Cl 51.76 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.3 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 2.6% 1989 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2297 г
Кобальт, Co 3.439 мкг 10 мкг 34.4% 17.7% 291 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2695 г
Медь, Cu 50.42 мкг 1000 мкг 5% 2.6% 1983 г
Молибден, Mo 1.931 мкг 70 мкг 2.8% 1.4% 3625 г
Никель, Ni 0.279 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 9.204 мкг 55 мкг 16.7% 8.6% 598 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 21.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18753 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.8% 1866 г
Цинк, Zn 0.4284 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.156 г min 16.8 г 6.9% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%

Энергетическая ценность Салат с копчёной грудкой составляет 193,9 кКал.

  • Порция = 395 гр (765.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».