| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Пастеризованный Яичный Белок [SGT Drill] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 20% | 531 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.5% | 1400 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2668 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.3 мкг | 900 мкг | 10% | 10.6% | 997 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 9% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 87.15 мг | 500 мг | 17.4% | 18.5% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 9.6% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.7% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.431 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 6.4% | 1657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.764 мкг | 10 мкг | 7.6% | 8.1% | 1309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 7.014 мкг | 50 мкг | 14% | 14.9% | 713 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.25 мг | 20 мг | 6.3% | 6.7% | 1600 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.61 мг | 2500 мг | 1.9% | 2% | 5143 г |
| Кальций, Ca | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5236 г |
| Магний, Mg | 4.17 мг | 400 мг | 1% | 1.1% | 9592 г |
| Натрий, Na | 46.53 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.8% | 2794 г |
| Сера, S | 61.11 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.5% | 1636 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 8.8% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 54.17 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.6% | 4246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 5.1% | 2074 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.9% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 3.472 мкг | 10 мкг | 34.7% | 36.9% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.0101 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 19802 г |
| Медь, Cu | 28.82 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.1% | 3470 г |
| Молибден, Mo | 2.083 мкг | 70 мкг | 3% | 3.2% | 3361 г |
| Селен, Se | 10.66 мкг | 55 мкг | 19.4% | 20.6% | 516 г |
| Фтор, F | 19.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20942 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.3854 мг | 12 мг | 3.2% | 3.4% | 3114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.726 г | min 16.8 г | 10.3% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».