| Петрушка свежая | 110 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.7% | 1273 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.1% | 1333 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.4 мкг | 900 мкг | 28% | 41.5% | 357 г |
| бета Каротин | 1.524 мг | 5 мг | 30.5% | 45.3% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.77 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 5% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 13.9% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.408 мкг | 400 мкг | 7.1% | 10.5% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 98.94 мг | 90 мг | 109.9% | 163.1% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.472 мг | 15 мг | 16.5% | 24.5% | 607 г |
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 275.5 мкг | 120 мкг | 229.6% | 340.7% | 44 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8488 мг | 20 мг | 4.2% | 6.2% | 2356 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.27 мг | 2500 мг | 12.2% | 18.1% | 819 г |
| Кальций, Ca | 58.71 мг | 1000 мг | 5.9% | 8.8% | 1703 г |
| Кремний, Si | 27.211 мг | 30 мг | 90.7% | 134.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 24.48 мг | 400 мг | 6.1% | 9.1% | 1634 г |
| Натрий, Na | 282.84 мг | 1300 мг | 21.8% | 32.3% | 460 г |
| Сера, S | 19.37 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5163 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 6.8% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 472.8 мг | 2300 мг | 20.6% | 30.6% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 7% | 2108 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.8% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 3.459 мкг | 10 мкг | 34.6% | 51.3% | 289 г |
| Литий, Li | 28.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1535 мг | 2 мг | 7.7% | 11.4% | 1303 г |
| Медь, Cu | 100.7 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 15% | 993 г |
| Молибден, Mo | 6.501 мкг | 70 мкг | 9.3% | 13.8% | 1077 г |
| Никель, Ni | 8.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24017 г |
| Стронций, Sr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.96 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 8703 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 15.6% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.4262 мг | 12 мг | 3.6% | 5.3% | 2816 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 82% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | min 16.8 г | 6% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.527 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат петрушка капуста огурец помидоры перец составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».