Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое соленая карамель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое соленая карамель

Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 100 г
йогурт салатный 200 г
основа для мороженого 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое соленая карамель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.9% 1652 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.9% 918 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 6% 1048 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.7 мкг 900 мкг 12.7% 8.1% 785 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.9% 1295 г
Витамин В4, холин 99.7 мг 500 мг 19.9% 12.6% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 8.7% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.694 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8522 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 8.9% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 5.5% 1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1% 6224 г
Витамин Н, биотин 7.743 мкг 50 мкг 15.5% 9.8% 646 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9798 мг 20 мг 4.9% 3.1% 2041 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.8 мг 2500 мг 4.8% 3% 2104 г
Кальций, Ca 104.04 мг 1000 мг 10.4% 6.6% 961 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3433 г
Натрий, Na 282.45 мг 1300 мг 21.7% 13.8% 460 г
Сера, S 40.17 мг 1000 мг 4% 2.5% 2489 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 9.7% 652 г
Хлор, Cl 460.64 мг 2300 мг 20% 12.7% 499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 3% 2143 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 3.4% 1856 г
Кобальт, Co 3.15 мкг 10 мкг 31.5% 20% 317 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Медь, Cu 25.39 мкг 1000 мкг 2.5% 1.6% 3939 г
Молибден, Mo 4.005 мкг 70 мкг 5.7% 3.6% 1748 г
Олово, Sn 5.27 мкг ~
Селен, Se 1.183 мкг 55 мкг 2.2% 1.4% 4649 г
Стронций, Sr 6.89 мкг ~
Фтор, F 12.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32103 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3185 г
Цинк, Zn 0.6259 мг 12 мг 5.2% 3.3% 1917 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Мороженое соленая карамель составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».