Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет натуральный с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет натуральный с отрубями

Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 30 г
Пшеничные отруби 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет натуральный с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7% 768 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 14.7% 368 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.7% 3183 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.5 мкг 900 мкг 23.9% 12.9% 418 г
Ретинол 0.222 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 11.1% 488 г
Витамин В4, холин 176.75 мг 500 мг 35.4% 19.2% 283 г
Витамин В5, пантотеновая 1.024 мг 5 мг 20.5% 11.1% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.018 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6647 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 7.8% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.604 мкг 10 мкг 16% 8.7% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 2.2% 2443 г
Витамин Н, биотин 14.975 мкг 50 мкг 30% 16.3% 334 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7427 мг 20 мг 13.7% 7.4% 729 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.82 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1604 г
Кальций, Ca 76.55 мг 1000 мг 7.7% 4.2% 1306 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2401 г
Натрий, Na 112.53 мг 1300 мг 8.7% 4.7% 1155 г
Сера, S 132.96 мг 1000 мг 13.3% 7.2% 752 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 11.9% 455 г
Хлор, Cl 140.73 мг 2300 мг 6.1% 3.3% 1634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Железо, Fe 1.991 мг 18 мг 11.1% 6% 904 г
Йод, I 14.88 мкг 150 мкг 9.9% 5.4% 1008 г
Кобальт, Co 7.518 мкг 10 мкг 75.2% 40.7% 133 г
Марганец, Mn 0.1274 мг 2 мг 6.4% 3.5% 1570 г
Медь, Cu 73.25 мкг 1000 мкг 7.3% 4% 1365 г
Молибден, Mo 5.727 мкг 70 мкг 8.2% 4.4% 1222 г
Олово, Sn 4.09 мкг ~
Селен, Se 22.058 мкг 55 мкг 40.1% 21.7% 249 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 45.71 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8751 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 3.7% 1449 г
Цинк, Zn 0.9961 мг 12 мг 8.3% 4.5% 1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 0.659 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 399.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.245 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.751 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.603 г min 16.8 г 33.4% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.495 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.065 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Омлет натуральный с отрубями составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».