| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.2 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 4.9% | 738 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 16.7% | 218 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3637 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 338.6 мкг | 900 мкг | 37.6% | 13.7% | 266 г |
| Ретинол | 0.318 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 0.9% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.372 мг | 1.8 мг | 20.7% | 7.5% | 484 г |
| Витамин В4, холин | 204.56 мг | 500 мг | 40.9% | 14.9% | 244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 7.6% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.6 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 5.1% | 721 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.06 мкг | 10 мкг | 20.6% | 7.5% | 485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 1.6% | 2206 г |
| Витамин Н, биотин | 16.16 мкг | 50 мкг | 32.3% | 11.7% | 309 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.92 мг | 20 мг | 14.6% | 5.3% | 685 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Кальций, Ca | 46.4 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.7% | 2155 г |
| Магний, Mg | 9.6 мг | 400 мг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Натрий, Na | 108.6 мг | 1300 мг | 8.4% | 3.1% | 1197 г |
| Сера, S | 141.8 мг | 1000 мг | 14.2% | 5.2% | 705 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 7.2% | 508 г |
| Хлор, Cl | 124.8 мг | 2300 мг | 5.4% | 2% | 1843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.04 мг | 18 мг | 11.3% | 4.1% | 882 г |
| Йод, I | 16 мкг | 150 мкг | 10.7% | 3.9% | 938 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 29.1% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0236 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Медь, Cu | 66.9 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.4% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 4.8 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.5% | 1458 г |
| Селен, Se | 24.76 мкг | 55 мкг | 45% | 16.4% | 222 г |
| Фтор, F | 44.56 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8977 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.3% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.908 мг | 12 мг | 7.6% | 2.8% | 1322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лизин | 0.726 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 494 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.748 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.166 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.144 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.378 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.484 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.598 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.334 г | min 16.8 г | 55.6% | 20.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница к блинам составляет 275,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».