Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из овсяных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из овсяных отрубей

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Овсяные отруби 30 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из овсяных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8% 3455 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.9% 4000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.9% 4056 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.6% 1667 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 10.8% 2568 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1.9% 15254 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 14.595 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 19.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 8.8% 3103 г
Витамин В4, холин 8.99 мг 500 мг 1.8% 5% 5562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 12.4% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 3.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 5.568 мкг 400 мкг 1.4% 3.9% 7184 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 9.9% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 1.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 1.4% 18293 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.865 мкг 50 мкг 1.7% 4.7% 5780 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2919 мг 20 мг 1.5% 4.1% 6852 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 1.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.42 мг 2500 мг 3.4% 9.4% 2927 г
Кальций, Ca 44.98 мг 1000 мг 4.5% 12.4% 2223 г
Магний, Mg 24.1 мг 400 мг 6% 16.6% 1660 г
Натрий, Na 328.68 мг 1300 мг 25.3% 69.9% 396 г
Сера, S 24.41 мг 1000 мг 2.4% 6.6% 4097 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 29.3% 948 г
Хлор, Cl 515.22 мг 2300 мг 22.4% 61.9% 446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 7.5% 3673 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 4.4% 6173 г
Кобальт, Co 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 9.4% 2959 г
Марганец, Mn 0.4619 мг 2 мг 23.1% 63.8% 433 г
Медь, Cu 38.76 мкг 1000 мкг 3.9% 10.8% 2580 г
Молибден, Mo 3.973 мкг 70 мкг 5.7% 15.7% 1762 г
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Селен, Se 4.206 мкг 55 мкг 7.6% 21% 1308 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 113.53 мкг 4000 мкг 2.8% 7.7% 3523 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 3% 9259 г
Цинк, Zn 0.3651 мг 12 мг 3% 8.3% 3287 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша из овсяных отрубей составляет 36,2 кКал.

  • Порция = 370 гр (133.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».