| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 130 г |
| Говядина тушеная, консервы | 338 г |
| Вода | 156 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.5 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7.9% | 691 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.2% | 596 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 3.4% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 7.72 мг | 500 мг | 1.5% | 0.8% | 6477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3401 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3135 мг | 20 мг | 26.6% | 14.5% | 376 г |
| Ниацин | 2.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.96 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.1% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 16.47 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6072 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2138 г |
| Натрий, Na | 242.77 мг | 1300 мг | 18.7% | 10.2% | 535 г |
| Сера, S | 106.97 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.8% | 935 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 11.1% | 493 г |
| Хлор, Cl | 0.35 мг | 2300 мг | 657143 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.668 мг | 18 мг | 9.3% | 5.1% | 1079 г |
| Кобальт, Co | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2% | 2717 г |
| Марганец, Mn | 0.1331 мг | 2 мг | 6.7% | 3.7% | 1503 г |
| Медь, Cu | 57.67 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.2% | 1734 г |
| Молибден, Mo | 2.994 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.3% | 2338 г |
| Никель, Ni | 4.083 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.194 мкг | 55 мкг | 13.1% | 7.1% | 765 г |
| Титан, Ti | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10738 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.8% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.189 мг | 12 мг | 1.6% | 0.9% | 6349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.678 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.799 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с тушенкой составляет 183,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».