Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из куриного филе

Куриное Филе Отварное [Табрис] 100 г
Куриная печень отварная 220 г
Лук репчатый (Пассерование) 110 г
филе куриное вареное 08.06.13 160 г
Спред Растительно-Жировой [Кремлевское] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 10.1% 524 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.6% 418 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.7% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2358.9 мкг 900 мкг 262.1% 138.2% 38 г
Ретинол 0.817 мг ~
бета Каротин 0.8 мг 5 мг 16% 8.4% 625 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 7.5% 698 г
Витамин В4, холин 64.24 мг 500 мг 12.8% 6.7% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 3.4% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 9.9% 536 г
Витамин В9, фолаты 46.963 мкг 400 мкг 11.7% 6.2% 852 г
Витамин В12, кобаламин 3.26 мкг 3 мкг 108.7% 57.3% 92 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 2.3% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11029 г
Витамин Н, биотин 3.829 мкг 50 мкг 7.7% 4.1% 1306 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.4842 мг 20 мг 32.4% 17.1% 308 г
Ниацин 1.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.56 мг 2500 мг 5.6% 3% 1779 г
Кальций, Ca 15.64 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6394 г
Кремний, Si 0.854 мг 30 мг 2.8% 1.5% 3513 г
Магний, Mg 31.19 мг 400 мг 7.8% 4.1% 1282 г
Натрий, Na 7.42 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 17520 г
Сера, S 116.39 мг 1000 мг 11.6% 6.1% 859 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 5.9% 900 г
Хлор, Cl 32.35 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Железо, Fe 2.89 мг 18 мг 16.1% 8.5% 623 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Кобальт, Co 7.974 мкг 10 мкг 79.7% 42% 125 г
Литий, Li 0.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 3% 1770 г
Медь, Cu 113.9 мкг 1000 мкг 11.4% 6% 878 г
Молибден, Mo 10.642 мкг 70 мкг 15.2% 8% 658 г
Никель, Ni 0.512 мкг ~
Рубидий, Rb 81.3 мкг ~
Селен, Se 10.104 мкг 55 мкг 18.4% 9.7% 544 г
Фтор, F 69.5 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5755 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 5.5% 951 г
Цинк, Zn 2.1097 мг 12 мг 17.6% 9.3% 569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Паштет из куриного филе составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».