Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 80 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 10.8% 466 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.4% 1143 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 5.1% 991 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4171 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 2.7% 1883 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 6.5% 773 г
Витамин В4, холин 54.99 мг 500 мг 11% 5.6% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 3.6% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 23.369 мкг 400 мкг 5.8% 2.9% 1712 г
Витамин В12, кобаламин 0.92 мкг 3 мкг 30.7% 15.5% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1% 5245 г
Витамин Н, биотин 7.443 мкг 50 мкг 14.9% 7.5% 672 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2464 мг 20 мг 16.2% 8.2% 616 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.72 мг 2500 мг 7.5% 3.8% 1339 г
Кальций, Ca 133.12 мг 1000 мг 13.3% 6.7% 751 г
Кремний, Si 0.63 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 2.8% 1814 г
Натрий, Na 58.14 мг 1300 мг 4.5% 2.3% 2236 г
Сера, S 165.56 мг 1000 мг 16.6% 8.4% 604 г
Фосфор, P 189.4 мг 800 мг 23.7% 12% 422 г
Хлор, Cl 108.29 мг 2300 мг 4.7% 2.4% 2124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.9 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 10.82 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 2.5% 1998 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 2.4% 2116 г
Кобальт, Co 5.189 мкг 10 мкг 51.9% 26.2% 193 г
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2660 г
Медь, Cu 81.49 мкг 1000 мкг 8.1% 4.1% 1227 г
Молибден, Mo 7.418 мкг 70 мкг 10.6% 5.4% 944 г
Никель, Ni 1.208 мкг ~
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 21.068 мкг 55 мкг 38.3% 19.3% 261 г
Стронций, Sr 13.29 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 31.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12837 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2370 г
Цинк, Zn 0.5013 мг 12 мг 4.2% 2.1% 2394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.551 г min 16.8 г 9.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 198,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».