| Капуста белокочанная | 350 г |
| Огурец грунтовый | 250 г |
| Перец сладкий зеленый | 200 г |
| Укроп | 30 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6988 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 35.3% | 1176 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 16.6% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.5 мкг | 900 мкг | 10.1% | 41.9% | 994 г |
| бета Каротин | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 46.5% | 891 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 10.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 15.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 8.09 мг | 500 мг | 1.6% | 6.6% | 6180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 9.5% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 29.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.702 мкг | 400 мкг | 3.4% | 14.1% | 2919 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.69 мг | 90 мг | 75.2% | 312% | 133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 8.3% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.5% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.6 мкг | 120 мкг | 33.8% | 140.2% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6595 мг | 20 мг | 3.3% | 13.7% | 3033 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.43 мг | 2500 мг | 8.8% | 36.5% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 37.17 мг | 1000 мг | 3.7% | 15.4% | 2690 г |
| Кремний, Si | 37.914 мг | 30 мг | 126.4% | 524.5% | 79 г |
| Магний, Mg | 15.08 мг | 400 мг | 3.8% | 15.8% | 2653 г |
| Натрий, Na | 9.99 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.3% | 13013 г |
| Сера, S | 20.63 мг | 1000 мг | 2.1% | 8.7% | 4847 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 17% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 24.63 мг | 2300 мг | 1.1% | 4.6% | 9338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 14.1% | 2970 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 8.3% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 2.383 мкг | 10 мкг | 23.8% | 98.8% | 420 г |
| Литий, Li | 0.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2076 мг | 2 мг | 10.4% | 43.2% | 963 г |
| Медь, Cu | 90.04 мкг | 1000 мкг | 9% | 37.3% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 4.529 мкг | 70 мкг | 6.5% | 27% | 1546 г |
| Никель, Ni | 6.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.5% | 17628 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 34692 г |
| Хром, Cr | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 49.8% | 831 г |
| Цинк, Zn | 0.3679 мг | 12 мг | 3.1% | 12.9% | 3262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.833 мг | ~ |
Энергетическая ценность Саласт 2020.07.22 капуста, огурец, перец составляет 24,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».