| Шампиньоны | 700 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 1000 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Льняная Мука [Сто Пудов] | 100 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 8.6% | 507 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 13.4% | 324 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3684 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.4% | 1811 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6.3% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.411 мг | 1.8 мг | 22.8% | 9.9% | 438 г |
| Витамин В4, холин | 78.24 мг | 500 мг | 15.6% | 6.8% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 11% | 395 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 7.1% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.8 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.592 мкг | 3 мкг | 19.7% | 8.6% | 507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 1.7% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.6% | 1709 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.22 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.182 мг | 15 мг | 14.5% | 6.3% | 687 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.72 мкг | 50 мкг | 17.4% | 7.6% | 573 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7882 мг | 20 мг | 28.9% | 12.6% | 346 г |
| Ниацин | 1.734 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.73 мг | 2500 мг | 14.1% | 6.1% | 711 г |
| Кальций, Ca | 47.18 мг | 1000 мг | 4.7% | 2% | 2120 г |
| Кремний, Si | 1.55 мг | 30 мг | 5.2% | 2.3% | 1935 г |
| Магний, Mg | 18.1 мг | 400 мг | 4.5% | 2% | 2210 г |
| Натрий, Na | 106.35 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.6% | 1222 г |
| Сера, S | 142.69 мг | 1000 мг | 14.3% | 6.2% | 701 г |
| Фосфор, P | 175.8 мг | 800 мг | 22% | 9.6% | 455 г |
| Хлор, Cl | 34.65 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 2.6% | 1664 г |
| Йод, I | 9.6 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.8% | 1563 г |
| Кобальт, Co | 7.25 мкг | 10 мкг | 72.5% | 31.5% | 138 г |
| Литий, Li | 0.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0836 мг | 2 мг | 4.2% | 1.8% | 2392 г |
| Медь, Cu | 212.5 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 9.3% | 471 г |
| Молибден, Mo | 1.95 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.2% | 3590 г |
| Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.705 мкг | 55 мкг | 54% | 23.5% | 185 г |
| Стронций, Sr | 5.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24615 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 4.7% | 935 г |
| Цинк, Zn | 1.4505 мг | 12 мг | 12.1% | 5.3% | 827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.747 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.976 г | ~ | |||
| Лизин | 0.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.682 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.954 г | min 16.8 г | 41.4% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.442 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.539 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.906 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.062 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.048 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной пирог с грибами составляет 230 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».