| Кабачок (Запекание) | 740 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 580 г |
| Морковь (Запекание) | 120 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 40 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
Кабачки порезать колечками,толщиной 1,5см,вырезать сердцевинку,посолить и дать стечь. Куриный фарш перемешать с морковью,луком и специями,добавить одно яйцо и всё перемешать. Нафаршировать кабачки и запекать в духовке до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 20.3% | 613 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.7% | 3294 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.8 мкг | 900 мкг | 24% | 29.9% | 417 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 30.1% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 55.95 мг | 500 мг | 11.2% | 13.9% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 20.5% | 607 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 25.7% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.318 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5.1% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 5.9% | 2138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 1.2% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 3.6% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 1.259 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.1% | 3971 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2267 мг | 20 мг | 21.1% | 26.3% | 473 г |
| Ниацин | 5.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.72 мг | 2500 мг | 12.3% | 15.3% | 812 г |
| Кальций, Ca | 23.01 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4346 г |
| Кремний, Si | 19.44 мг | 30 мг | 64.8% | 80.7% | 154 г |
| Магний, Mg | 53.76 мг | 400 мг | 13.4% | 16.7% | 744 г |
| Натрий, Na | 294.85 мг | 1300 мг | 22.7% | 28.3% | 441 г |
| Сера, S | 117.54 мг | 1000 мг | 11.8% | 14.7% | 851 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 16.3% | 764 г |
| Хлор, Cl | 413.06 мг | 2300 мг | 18% | 22.4% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 9.1% | 1379 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 5.826 мкг | 10 мкг | 58.3% | 72.6% | 172 г |
| Литий, Li | 0.595 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1029 мг | 2 мг | 5.1% | 6.4% | 1944 г |
| Медь, Cu | 81.55 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.2% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 9.562 мкг | 70 мкг | 13.7% | 17.1% | 732 г |
| Никель, Ni | 1.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.692 мкг | 55 мкг | 17.6% | 21.9% | 567 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.52 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5516 г |
| Хром, Cr | 12.79 мкг | 50 мкг | 25.6% | 31.9% | 391 г |
| Цинк, Zn | 0.8998 мг | 12 мг | 7.5% | 9.3% | 1334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.966 г | ~ | |||
| Валин | 0.698 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.685 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.058 г | ~ | |||
| Лизин | 1.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.697 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с куриным фаршем в духовке составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».