Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из чечевицы и фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из чечевицы и фасоли

Индейка, отварная, по 2-6 137 г
Морковь (Варка со сливом) 55 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 200 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 39 г
Бульон куриный 260 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 60 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 220 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 100 г
Куркума, молотая 4 г
Способ приготовления

Ударная доза бобовых в одной тарелке! :)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из чечевицы и фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8% 1013 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.1% 737 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.7% 4660 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.6% 769 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.2 мкг 900 мкг 15.9% 12.9% 628 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.67 мг 5 мг 13.4% 10.9% 746 г
Лютеин + Зеаксантин 0.245 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.9% 1374 г
Витамин В4, холин 17.12 мг 500 мг 3.4% 2.8% 2921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 3.7% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 43.759 мкг 400 мкг 10.9% 8.9% 914 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3.4% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6224 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.566 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8834 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.782 мг 20 мг 13.9% 11.3% 719 г
Ниацин 0.909 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.05 мг 2500 мг 8% 6.5% 1256 г
Кальций, Ca 65.91 мг 1000 мг 6.6% 5.4% 1517 г
Кремний, Si 1.108 мг 30 мг 3.7% 3% 2708 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 4.2% 1922 г
Натрий, Na 183.49 мг 1300 мг 14.1% 11.5% 708 г
Сера, S 44.74 мг 1000 мг 4.5% 3.7% 2235 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 11.1% 729 г
Хлор, Cl 101.41 мг 2300 мг 4.4% 3.6% 2268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 3.95 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 6.3% 1276 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Кобальт, Co 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 2.2% 3676 г
Литий, Li 0.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.2205 мг 2 мг 11% 8.9% 907 г
Медь, Cu 93.44 мкг 1000 мкг 9.3% 7.6% 1070 г
Молибден, Mo 1.27 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5512 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 1.294 мкг 55 мкг 2.4% 2% 4250 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 6.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60332 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Цинк, Zn 0.6367 мг 12 мг 5.3% 4.3% 1885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.48 г min 16.8 г 8.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из чечевицы и фасоли составляет 123 кКал.

  • Порция = 265 гр (326 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».