Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с грецким орехом

Свекла (Варка со сливом) 100 г
Грецкий орех 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Сметана 10% жирности 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.6% 962 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 14% 384 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.4% 3776 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.4% 833 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.6% 3476 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 3.7% 1422 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3% 1748 г
Витамин В4, холин 14.86 мг 500 мг 3% 1.6% 3365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 18.907 мкг 400 мкг 4.7% 2.5% 2116 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 5.7% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 1.3% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 1.1% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин Н, биотин 1.129 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4429 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.094 мг 20 мг 10.5% 5.6% 955 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.24 мг 2500 мг 9.6% 5.1% 1041 г
Кальций, Ca 214.04 мг 1000 мг 21.4% 11.4% 467 г
Кремний, Si 39.338 мг 30 мг 131.1% 70.1% 76 г
Магний, Mg 36.56 мг 400 мг 9.1% 4.9% 1094 г
Натрий, Na 187.68 мг 1300 мг 14.4% 7.7% 693 г
Сера, S 65.35 мг 1000 мг 6.5% 3.5% 1530 г
Фосфор, P 172.6 мг 800 мг 21.6% 11.6% 463 г
Хлор, Cl 277.34 мг 2300 мг 12.1% 6.5% 829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 125.4 мкг ~
Ванадий, V 32.32 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 3.9% 1380 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3741 г
Кобальт, Co 2.177 мкг 10 мкг 21.8% 11.7% 459 г
Литий, Li 24.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.534 мг 2 мг 26.7% 14.3% 375 г
Медь, Cu 167.27 мкг 1000 мкг 16.7% 8.9% 598 г
Молибден, Mo 4.792 мкг 70 мкг 6.8% 3.6% 1461 г
Никель, Ni 30.728 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 182.4 мкг ~
Селен, Se 3.938 мкг 55 мкг 7.2% 3.9% 1397 г
Стронций, Sr 4.81 мкг ~
Титан, Ti 1.19 мкг ~
Фтор, F 99.69 мкг 4000 мкг 2.5% 1.3% 4012 г
Хром, Cr 8.15 мкг 50 мкг 16.3% 8.7% 613 г
Цинк, Zn 1.3154 мг 12 мг 11% 5.9% 912 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.972 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты 3.451 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.506 г ~
Пролин 0.586 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 52.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.23 г ~
14:0 Миристиновая 0.547 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.844 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.645 г min 16.8 г 21.7% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.146 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.514 г от 11.2 до 20.6 г 49.2% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.94 г ~

Энергетическая ценность Свекла с грецким орехом составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов