| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 547 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.4 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 32.3 г | 76 г | 42.5% | 21.8% | 235 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6% | 848 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3933 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 50.81 мг | 500 мг | 10.2% | 5.2% | 984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.874 мг | 5 мг | 37.5% | 19.2% | 267 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.831 мг | 2 мг | 41.6% | 21.3% | 241 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.471 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 4.9% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.752 мг | 15 мг | 18.3% | 9.4% | 545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6307 мг | 20 мг | 48.2% | 24.7% | 208 г |
| Ниацин | 13.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.38 мг | 2500 мг | 14.5% | 7.4% | 688 г |
| Кальций, Ca | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5423 г |
| Кремний, Si | 0.473 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6342 г |
| Магний, Mg | 101.75 мг | 400 мг | 25.4% | 13% | 393 г |
| Натрий, Na | 591.27 мг | 1300 мг | 45.5% | 23.3% | 220 г |
| Сера, S | 320.3 мг | 1000 мг | 32% | 16.4% | 312 г |
| Фосфор, P | 204.6 мг | 800 мг | 25.6% | 13.1% | 391 г |
| Хлор, Cl | 897.15 мг | 2300 мг | 39% | 20% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.961 мг | 18 мг | 10.9% | 5.6% | 918 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 12.535 мкг | 10 мкг | 125.4% | 64.2% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4175 г |
| Медь, Cu | 125.1 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.4% | 799 г |
| Молибден, Mo | 14.105 мкг | 70 мкг | 20.2% | 10.3% | 496 г |
| Никель, Ni | 0.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.025 мкг | 55 мкг | 45.5% | 23.3% | 220 г |
| Фтор, F | 165.24 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.1% | 2421 г |
| Хром, Cr | 28.28 мкг | 50 мкг | 56.6% | 29% | 177 г |
| Цинк, Zn | 1.8938 мг | 12 мг | 15.8% | 8.1% | 634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.721 г | ~ | |||
| Валин | 1.927 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.954 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.937 г | ~ | |||
| Лизин | 3.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.29 г | ~ | |||
| Треонин | 1.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.911 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 1.933 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.881 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 1.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.225 г | ~ | |||
| Пролин | 1.499 г | ~ | |||
| Серин | 1.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.926 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.717 г | min 16.8 г | 10.2% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка обжаренная составляет 195,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».